www.mvi-ship.ru

VladimirVM писал(а):Сагудай - это что такое?

Национальное блюдо эвенков, ненцев.... Для многих "чукчей"....
Больше похоже на японское суши... Отдаленное сходство с корейским хе.....

Хариус, как представитель лососевых отлично подходит к блюду.....
На Таймыре для сагудая использовали пресноводных лососей, а также сигов, чиров, омулей...
А из осетров и нельмы делали строганину....

Моя кошка из речной рыбы ест только свежего хариуса. Ни какая другая рыба её не устраивает.

VladimirVM писал(а):Моя кошка из речной рыбы ест только свежего хариуса. Ни какая другая рыба её не устраивает.

Мудрая у тебя кошка! Позавидуешь ей!

Fishhunter писал(а): поем его в виде ухи и сагудая!

Я его обычно, потрошу, солю, перчу и в холодильник. На следующий день или прямо так можно скушать или пожарить. Чего захочется.

Как это часто бывает..... Все, кто собирался приехать.... Потихоньку передумали.....
Так как Владимиру одному это мероприятие будет расточительным.....
Решаю сдать билеты.....
Выезд отменяется, тема закрыта.....